‘বর্ণালী’ এবং ‘শুভ্র’ কী?

বর্ণালী ও শুভ্র বাংলাদেশে চাষ হওয়া উচ্চফলনশীল ভুট্টার জাত। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এই জাতগুলো চাষের জন্য দিয়েছে।

বাংলাদেশে প্রচলিত উচ্চফলনশীল ভুট্টার জাতের মধ্যে আছে বর্ণালী, শুভ্র, মোহর, খইভুট্টা ইত্যাদি। নামগুলো দানার রং বা ধরন থেকে এসেছে; যেমন শুভ্র মানে সাদা।

ধানের জাতের নাম সাধারণত ব্রি ধান সংখ্যা দিয়ে, গমের জাত বারি গম সংখ্যা দিয়ে, আর আমের জাত বারি আম সংখ্যা দিয়ে পরিচিত। বর্ণালী বা শুভ্র নামে কোনো প্রচলিত ধান, গম বা আমের জাত নেই।

নাম শুনে আম বা চাল ভাবা স্বাভাবিক, এটাই ফাঁদ। ফসলের জাতের প্রশ্নে বর্ণালী, শুভ্র, মোহর দেখলে ভুট্টা মনে রাখুন।