PH হলো - -
সঠিক উত্তর
ঘএসিড, ক্ষার ও নিরপেক্ষতা নির্দেশক
ব্যাখ্যা
প্রশ্নটা পিএইচ কী নির্দেশ করে তা জানতে চেয়েছে। পিএইচ হলো দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রা প্রকাশের একটি স্কেল; ১৯০৯ সালে ড্যানিশ রসায়নবিদ সোরেনসেন এটি প্রবর্তন করেন।
সাধারণ তাপমাত্রায় স্কেলটি শূন্য থেকে চৌদ্দ পর্যন্ত ধরা হয়। সাতের কম হলে দ্রবণ অম্লীয়, ঠিক সাত হলে নিরপেক্ষ, আর সাতের বেশি হলে ক্ষারীয়; যেমন বিশুদ্ধ পানির পিএইচ সাত।
অর্থাৎ একটি স্কেল দিয়েই তিন অবস্থা বোঝা যায়, তাই পূর্ণাঙ্গ উত্তর হলো এসিড, ক্ষার ও নিরপেক্ষতা নির্দেশক।
ফাঁদ হলো এসিড ও ক্ষার নির্দেশক বিকল্পটি: এটি প্রায় ঠিক, কিন্তু নিরপেক্ষ অবস্থার কথা বাদ পড়েছে, অথচ সাত মানটিই স্কেলের মাঝের নিরপেক্ষ বিন্দু।
স্টেপ বাই স্টেপ শিখুন
৩/৩| পিএইচ মান | প্রকৃতি | উদাহরণ |
|---|---|---|
| ০ থেকে ১৪ | পিএইচ স্কেলের পরিসর | সাধারণ তাপমাত্রায় |
| ৭-এর কম | অম্লীয় | লেবুর রস |
| ৭-এর বেশি | ক্ষারীয় | সাবান পানি |
| ৭ | নিরপেক্ষ | বিশুদ্ধ পানি |
- পিএইচ স্কেল শূন্য থেকে চৌদ্দ।
- সাতের কম অম্লীয়, সাতের বেশি ক্ষারীয়।
- ঠিক সাত নিরপেক্ষ; তাই পিএইচ তিনটিই নির্দেশ করে।
ক. এসিড নির্দেশক: এসিড নির্দেশক বিকল্পটি অসম্পূর্ণ; পিএইচ দিয়ে ক্ষারীয় ও নিরপেক্ষ দ্রবণও চেনা যায়।
খ. এসিড ও ক্ষার নির্দেশক: এসিড ও ক্ষার নির্দেশক বিকল্পটি ফাঁদ; নিরপেক্ষ অবস্থা, অর্থাৎ পিএইচ সাত, এতে বাদ পড়েছে।
গ. ক্ষার নির্দেশক: ক্ষার নির্দেশক বিকল্পটিও অসম্পূর্ণ; সাতের কম মান দিয়ে অম্লীয় দ্রবণও বোঝা যায়।
সবচেয়ে পূর্ণাঙ্গ বিকল্পটি বাছুন: পিএইচ মানে এসিড, ক্ষার, নিরপেক্ষ তিনটিই।
সাতের নিচে টক, সাতের ওপরে ক্ষার, সাতে শান্ত।