‘উইঘুর’ হলো-

প্রশ্নটা উইঘুর কী, তা জানতে চেয়েছে। উইঘুর চীনের একটি জাতিগত সম্প্রদায়; এরা তুর্কি ভাষাগোষ্ঠীর এবং প্রধানত মুসলিম।

উইঘুরদের মূল বাস চীনের উত্তর-পশ্চিমের জিনজিয়াং উইঘুর স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলে। অঞ্চলটির নামেই তাই উইঘুর শব্দ আছে।

চীনের সংখ্যাগরিষ্ঠ জাতি হান; উইঘুর, তিব্বতি, হুই প্রভৃতি সংখ্যালঘু জাতিগোষ্ঠী।

উইঘুরদের নিজস্ব রান্না বা শহর থাকলেও উইঘুর শব্দটি নিজে কোনো খাবার, শহর বা ধর্মীয় স্থানের নাম নয়; এটি একটি জনগোষ্ঠীর নাম।