কার্বোহাইড্রেট C, H এবং O- এর অনুপাত কত?
সঠিক উত্তর
খ১ : ২ : ১
ব্যাখ্যা
প্রশ্নটি কার্বোহাইড্রেটের অণুতে কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন পরমাণুর অনুপাত জানতে চেয়েছে। উত্তর এক অনুপাত দুই অনুপাত এক।
কার্বোহাইড্রেট নামটাই সূত্র বলে দেয়: কার্বনের হাইড্রেট, অর্থাৎ প্রতিটি কার্বনের সঙ্গে যেন এক অণু পানি। পানিতে হাইড্রোজেন দুটি, অক্সিজেন একটি; তাই প্রতি একটি কার্বনে দুটি হাইড্রোজেন আর একটি অক্সিজেন।
উদাহরণ গ্লুকোজ: এতে ছয়টি কার্বন, বারোটি হাইড্রোজেন আর ছয়টি অক্সিজেন। ছয় দিয়ে ভাগ করলে অনুপাত দাঁড়ায় এক, দুই, এক।
এক, এক, দুই বিকল্পে সংখ্যাগুলো ঠিক আছে কিন্তু ক্রম উল্টো; অনুপাতের প্রশ্নে ক্রমটা খেয়াল না করাই এখানে প্রধান ফাঁদ।
- সাধারণ সংকেত: Cₙ(H₂O)ₙ
- গ্লুকোজ: C₆H₁₂O₆
- C : H : O = 6 : 12 : 6
- = (6 ÷ 6) : (12 ÷ 6) : (6 ÷ 6)
- = ১ : ২ : ১
স্টেপ বাই স্টেপ শিখুন
৩/৩- কার্বোহাইড্রেট মানে কার্বন + পানি, সাধারণ সংকেত Cₙ(H₂O)ₙ।
- উদাহরণ গ্লুকোজ C₆H₁₂O₆: C = 6, H = 12, O = 6।
- সব সংখ্যাকে 6 দিয়ে ভাগ করে C : H : O = 1 : 2 : 1।
ক. ১: ১ : ২: সংখ্যা ঠিক কিন্তু ক্রম উল্টো; এখানে অক্সিজেন দুই ধরা হয়েছে, আসলে হাইড্রোজেন দুই।
গ. ১ : ৩ : ২: হাইড্রোজেন তিন বা অক্সিজেন দুই, কোনোটাই কার্বোহাইড্রেটের সংকেতে মেলে না।
ঘ. ১ : ৩ : ১: হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত পানির মতো দুই অনুপাত এক হওয়ার কথা, তিন অনুপাত এক নয়।
হাইড্রোজেন আর অক্সিজেনের অনুপাত সবসময় পানির মতো ২ : ১; কার্বন অক্সিজেনের সমান।
কার্বোহাইড্রেট মানে কার্বন আর পানি: এক, দুই, এক।