সোডিয়াম এসিটেটের সংকেত –
সঠিক উত্তর
গCH3COONa
ব্যাখ্যা
প্রশ্নটি সোডিয়াম অ্যাসিটেটের সংকেত জানতে চেয়েছে। সঠিক সংকেত, পড়লে দাঁড়ায় সি এইচ থ্রি সি ও ও এন এ।
সোডিয়াম অ্যাসিটেট হলো অ্যাসিটিক এসিড বা ভিনেগারের এসিডের সোডিয়াম লবণ। অ্যাসিটিক এসিডে একটি মিথাইল গ্রুপ, যাতে এক কার্বনে তিনটি হাইড্রোজেন, আর একটি কার্বক্সিল গ্রুপ থাকে। কার্বক্সিল গ্রুপের প্রতিস্থাপনযোগ্য হাইড্রোজেনটির জায়গায় সোডিয়াম বসলেই সোডিয়াম অ্যাসিটেট।
যেমন অ্যাসিটিক এসিড সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সঙ্গে বিক্রিয়া করলে তৈরি হয় সোডিয়াম অ্যাসিটেট ও পানি। এটি একটি প্রশমন বিক্রিয়া।
সোডিয়াম একযোজী, তাই একটি অ্যাসিটেট আয়নের সঙ্গে একটি সোডিয়াম যুক্ত হয়। দুটি অ্যাসিটেটের সঙ্গে একটি ক্যালসিয়াম থাকা বিকল্পটি আসলে ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট; ক্যালসিয়াম দ্বিযোজী বলে সেখানে দুটি অ্যাসিটেট লাগে।
স্টেপ বাই স্টেপ শিখুন
৩/৩- অ্যাসিটিক এসিড: CH₃COOH।
- –COOH এর H সরিয়ে Na বসলে লবণ তৈরি হয়।
- সোডিয়াম অ্যাসিটেট = CH₃COONa; সঙ্গে পানি বের হয়।
ক. CH2COONa: মিথাইল গ্রুপে কার্বনের সঙ্গে তিনটি হাইড্রোজেন থাকে; দুটি দিলে কার্বনের যোজনী মেলে না।
খ. (CH3COO)2Ca: এটি ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট; দ্বিযোজী ক্যালসিয়ামের জন্য দুটি অ্যাসিটেট লাগে।
ঘ. CHCOONa: CH অংশে একটি হাইড্রোজেন থাকলে কার্বনের চারটি বন্ধন পূরণ হয় না; এমন সংকেত সোডিয়াম অ্যাসিটেটের নয়।
অ্যাসিটেট আয়ন = CH₃COO⁻; যে ধাতু বসবে তার যোজনী অনুযায়ী অ্যাসিটেটের সংখ্যা।
ভিনেগারের এসিড থেকে হাইড্রোজেন যায়, সোডিয়াম আসে।