'তণ্ডুল' শব্দটির অর্থ কি?

তণ্ডুল একটি তৎসম শব্দ, যার অর্থ চাল, অর্থাৎ ধানের খোসা ছাড়ানো দানা।

সংস্কৃত থেকে আসা খাবারের এমন কয়েকটি শব্দ প্রায়ই প্রশ্নে আসে: অন্ন মানে ভাত, গোধূম মানে গম, পিষ্টক মানে পিঠা, আর তণ্ডুল মানে চাল। চালের গুঁড়োকে বলে তণ্ডুলচূর্ণ।

প্রশ্নের বিকল্পগুলো সবই রান্নাঘরের জিনিস, তাই বিভ্রান্তি হয়। আটার তৎসম রূপ গোধূমচূর্ণ, আর চুলার তৎসম শব্দ চুল্লি। তণ্ডুলের অর্থ শুধু চাল।