Fresh fruit contains 68% water and dry fruit contains 20% water. How much dry fruit can be obtained from 100 kg of fresh fruits?

প্রশ্নটি শুকানোর সমস্যা। শুকালে শুধু পানি কমে, শাঁস বা শুকনো অংশের ওজন একই থাকে। তাই হিসাবটা সবসময় শুকনো অংশ ধরে করতে হয়।

তাজা ফলে ৬৮ শতাংশ পানি, তাই ১০০ কেজিতে শুকনো অংশ ৩২ কেজি।

শুকনো ফলে পানি ২০ শতাংশ, অর্থাৎ শুকনো অংশ ৮০ শতাংশ। এই ৮০ শতাংশই সেই ৩২ কেজি। তাহলে পুরো শুকনো ফল ৩২ ভাগ ৮০ গুণ ১০০, মানে ৪০ কেজি।

ফাঁদ হলো পানির শতাংশ বিয়োগ করে ৪৮ শতাংশ ধরে নেওয়া, বা শুধু ৩২ কেজি বলে ফেলা। ৩২ কেজি শুকনো অংশ, কিন্তু শুকনো ফলেও কিছু পানি থাকে।